热搜:
电视为什么变绿?如果电视变绿了怎么办?水蒸蛋只會加清水是外行!難怪不成形還有蜂窩,教你正確做法,出鍋比豆腐還嫩,零失敗小学生午托班一周菜谱吃什么好

快捷

logo

奇闻故事

圣诞水果面包~~史多伦的圣诞水果史多好吃做法?

用料1?(A)

高粉 160克

低粉 140克

黄油 80克

鸡蛋 2个约110克

细砂糖 35克

酵母 3克

盐 2克

水 75克(根据面粉吸水及当地天气潮湿情况酌量增减)

用料2?(B)

混合水果干 120克(包括葡萄干、蔓越莓干、面包菠萝干、~~金桔干、好吃木瓜干等等可以随意选择)

朗姆酒 80ml

用料3?做法(C)

黄油 适量

糖粉 适量

圣诞面包史多伦的做法 ?

将混合水果干切碎,用朗姆酒浸泡7天,圣诞水果史多取出沥干

请点击输入描述

请点击输入描述

A材料里除黄油外,面包其余全部放入面包机,~~开始和面程序混合搅拌至较光滑的好吃面团

请点击输入描述

请点击输入描述

加入切片的室温黄油继续搅拌至和面程序结束

请点击输入描述

请点击输入描述

继续使用发酵程序,搅拌至面团表面光滑且具延展性,做法加入酒渍水果干至全部揉进面团里

请点击输入描述

请点击输入描述

盖上盖子,圣诞水果史多至发酵程序结束,面包面团发至约原来的~~2倍大

请点击输入描述

请点击输入描述

将面团取出排气,均匀分割成2等份滚圆,好吃松弛15分钟

请点击输入描述

请点击输入描述

将松弛后的做法面团擀成椭圆形

请点击输入描述

请点击输入描述

然后将其2/5折过来,压一下

请点击输入描述

请点击输入描述

放入烤盘

请点击输入描述

请点击输入描述

二次发酵至二倍大,入预热180°C的烤箱中层烤制

请点击输入描述

请点击输入描述

25分钟表面上色后出炉,马上刷一层黄油

请点击输入描述

请点击输入描述

放凉后洒一层糖粉即可,放在保鲜盒里,3天后再吃口味更好

请点击输入描述

请点击输入描述

主料牛奶-酵头113克 中筋面粉-酵头64克 酵母粉-酵头4小勺 中筋面粉-主面团283克 细砂糖-主面团14克 盐-主面团5克 橙皮屑-主面团6克 肉桂粉-主面团7克 鸡蛋-主面团47克 黄油-主面团71克 水-主面团57克

辅料葡萄干170克 各式水果干170克 白兰地酒113克 香草精10毫升 美国大杏仁57克 融化的黄油-装饰适量 糖粉-装饰适量

步骤1.先将比较大的果干切成小块,然后将所有葡萄干和各式水果干放到一起,倒入白兰地酒和香草精,搅匀后浸泡,每天搅拌几次,直至液体被水果完全吸收,这个过程持续约2天时间

2.将美国大杏仁用开水烫一下

3.剥掉外皮后切碎,备用

4.将橙子表面洗净,擦出橙皮屑,备用

5.制作海绵酵头:将牛奶隔水加热

6.至约38℃(温温的不烫手)

7.加入面粉和酵母

8.搅拌均匀,然后用保鲜膜盖好进行发酵

9.室温下差不多1小时后,已经发酵至起泡,轻敲盆边会塌落的状态就可以了

10.将所有主面团材料放入搅拌盆中,加入海绵酵头,然后将搅拌盆固定好之后将其搅打成柔软但不粘手的面团

11.将之前腌制好的果干取一半倒入搅拌盆中

12.继续搅打均匀

13.将打匀的面团装入面盆,放在温暖处进行基础发酵

14.室温下发酵约45分钟

15.将面团分割成两份,滚圆松弛15分钟

16.取一份面团用手将其整形成厚厚的长方形,大小约为20cm*10cm

17.在上面撒一薄层面粉,然后撒上部分杏仁碎

18.再撒一些酒渍果干

19.用擀面杖按压长方形的中间,将中间部分擀薄,上下两边各留出2.5cm宽的厚边,其厚度和原来的长方形一致

20.新长方形大小约为30cm*15cm,上下两边比较厚,中间部分较薄

21.将面团铲起来,把上面的厚边向下折叠

22.将部分杏仁碎和酒渍果干塞进面团的夹缝里

23.将面团翻面

24.然后将上层的厚边由下向上折叠

25.折叠后从侧面看的样子

26.在新的夹缝里塞进更多的杏仁碎和酒渍果干,直到面团两侧的夹缝里都塞满了杏仁碎和酒渍果干

27.然后小心的压紧夹缝处

28.将面团转移到烤盘上,把面团放上去的时候,将它弯成新月形

29.向面团喷植物油,用保鲜膜松松的盖住面团,室温下进行最后发酵1小时左右,直至面团的体积变为原来的1.5倍大小

30.将面团送入预热好的烤箱中下层,以175℃烘烤40~50分钟

31.面包出炉趁热在表面刷上一层融化的黄油

32.然后立即在面包表面撒一层糖粉

33.1分钟后再撒第二层糖粉,使面包被大量糖粉包裹,面包完全冷却后装入袋中保存即可

相关阅读

伊总统遗体运至德黑兰 民众深夜悼念 现场庄严肃穆!

2025-05-21
伊总统遗体运至德黑兰 民众深夜悼念【伊总统遗体运至德黑兰 民众深夜悼念】近日,因乘坐直升机而遇难的伊朗总统“莱希”遗体已从伊朗库姆省的库姆市转移到首都德黑兰,随后,很多民众手持

炸土豆条的做法步骤有哪些?

2025-05-21
这款炸土豆条的做法不是肯德基麦当劳里的那种薯条做法是不一样哒!口感也不大一样。其实这款土豆条更适合粘着辣椒粉来吃。这样的做法还是跟我一个贵州的朋友学的。那时候我们在一起,每周都炸一锅土豆,沾着她们老家

关于五谷杂粮粥的做法

2025-05-21
做法如下:1、所有食材放入锅内,加入适量水,大火烧开,小火熬煮。2、珐琅锅锅身厚实,加厚锅底可以提供更多热量,让食材受热更均匀。小火慢炖,让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候,我全程是盖着锅盖

紫甘蓝怎么做好吃?简单点的做法

2025-05-21
凉拌!沙拉也可以 1:切丝,最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉)丝作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手

电视开机蓝屏是什么原因?检查是否是由于以下原因造成的

2025-05-21
热议不断!近期,这一话题在各大论坛和社交平台上持续发酵,引发了众多网友的关注和讨论。小编也为大家搜集了一些相关内容,一起来看看这个话题的魅力所在吧!电视现在可以说是每个家庭的“必需品”。每个家庭在装修

黄焖鸡怎么做才好吃?学会这3步,口感鲜美,你学会了吗?

2025-05-21
黄焖鸡,中国传统美食之一,可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了,平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝,汤红亮亮的,油但是又不腻,肉的口感也是非常的好,非常滑嫩

如何就可以在家做出适合小宝宝吃的零食?

2025-05-21
大家如果是想要在家里面做出一些小孩子比较适合吃的零食,那么,小编也是建议,大家可以选择适当的给孩子用酸奶去制作一些冰淇淋,或者是用奶粉去给孩子制作一些雪花酥。我们平时也以用奶粉还有黄油去给孩子制作,他

1岁宝宝辅食食谱含做法

2025-05-21
1岁宝宝辅食食谱含做法)宝宝一岁了,乳牙月经萌出,消化能力较之前也比较好,这时可以给他吃较软的食物,也可以在食物中加入一些鱼肉、蛋类、胡萝卜等有益的食物。下面我就给大家准备了一些1岁宝宝的辅食食谱,大

洗衣机漏电是什么原因?从这几点找出来

2025-05-21
最近,【洗衣机漏电是什么原因?从这几点找出来】成为了互联网上的热门搜索词,很多人都在寻找关于它的信息。小编也不例外,经过一番搜索和学习,现在就来和大家分享我所了解到的关于【洗衣机漏电是什么原因?从这几

原來腌蘿蔔這麼簡單,多加這兩步,酸辣又爽口,放一個月都不壞

2025-05-21
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7

如何就可以在家做出适合小宝宝吃的零食?

2025-05-21
大家如果是想要在家里面做出一些小孩子比较适合吃的零食,那么,小编也是建议,大家可以选择适当的给孩子用酸奶去制作一些冰淇淋,或者是用奶粉去给孩子制作一些雪花酥。我们平时也以用奶粉还有黄油去给孩子制作,他

揭秘宇宙中最神秘的天体:什么是黑洞

2025-05-21
黑洞是宇宙当中最为神秘的天体之一。黑洞这一概念自提出以来,就一直以神秘莫测的特点引发人们的探索欲和好奇心。本文将揭秘宇宙中最神秘的天体之一黑洞。一、黑洞的定义黑洞这一概念最早是20世纪的科学家科学家卡

彩色电视的原理是什么?了解更多

2025-05-21
近期,【彩色电视的原理是什么?了解更多】成为了各大论坛和社交平台上的热议焦点,许多网友纷纷搜索相关内容。小编也紧跟潮流,深入了解了这一话题,现在就来和大家分享我的发现。彩色电视摄像机是一种使用二向色镜

圆米和长米哪个适合蒸米饭

2025-05-21
圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会

不用提前發麵也能做好吃的蔥花花捲,蔥香濃郁,上桌瞬間秒光

2025-05-21
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7

好吃的土豆茄子炖排骨怎么做好吃又简单

2025-05-21
具体步骤第一步土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡第二步排骨洗净,锅中放水,放入排骨,焯水去血沫,沥干水分备用第三步炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒第四

空调F1有什么问题?空调F1代码解决方法

2025-05-21
风潮来袭!最近,无论是在微博、知乎还是豆瓣,都能看到关于【空调F1有什么问题?空调F1代码解决方法】的讨论。小编也忍不住好奇心,去探寻了其中的奥秘,现在就来跟大家分享我的收获。空调系统在长时间使用后通

圆米和长米哪个适合蒸米饭

2025-05-21
圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会

黄焖鸡怎么做才好吃?学会这3步,口感鲜美,你学会了吗?

2025-05-21
黄焖鸡,中国传统美食之一,可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了,平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝,汤红亮亮的,油但是又不腻,肉的口感也是非常的好,非常滑嫩

牛肉干制作方法和过程有哪些?

2025-05-21
食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有
小编推荐
猜你喜欢
如果觉得快捷不错,还请把快捷分享到你的微信好友、朋友圈、微博等,万分叩谢
「**」南岸区秀俊为你提供,,,,等 http://www.ccpitpt.com/
点我复制链接

俺也是有底线滴

© 2023 南岸区秀俊 版权所有 渝ICP备2025053179号-5

http://www.ccpitpt.com/